冬の間の期間限定メニュー

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本日は冬の期間限定メニューをご紹介します

北海道産エゾ鹿内モモ肉の赤身ステーキ

(単品)    ¥1680

ジビエの中でも比較的クセが無く食べやすいシカ肉の柔らかい内モモ肉のステーキです。

作り方は簡単、赤ワイン、玉ねぎ、はちみつなとでマリネしたモモ肉にたっぷりの粗挽き黒胡椒をはりつけ一度焼いてからオーブンでミディアムレアにローストします。

2月くらいまでの期間限定メニューです。

ぜひ食べに来てください。

西宮  門戸厄神 イタリアン レストラン

トラットリア イルモンド                                     trattoria il mondo