ココナッツミルクのブランマンジェ

今回は、3月から新しくメニューに加わったデザートメニューを紹介します。

ココナッツミルクのブランマンジェ ¥300

セットメニューのデザートでもお選びいただけます

ココナッツとバニラビーンズを煮出し、甘い香りをうつしたミルクに軽くホイップした生クリーム、ギリギリ固まる程度のゼラチンを加え、冷やし固めたデザートです

フランスのデザートで
軽いなめらかなムースのようなデザートです。
さっぱりしているので食後のデザートにピッタリかと思います。

当店では、新メニューですが、
このデザートはもう10年以上前から配合をいろいろ変えながらつくり続けてきたデザートです。

ぜひ、食べに来てください。

西宮 門戸厄神
トラットリアイルモンド