今年も！

急に寒くなってきました、

 

今年も

いやこの冬も

西宮の名産

日本酒の酒粕でパスタ作ります。

蒸し鶏とブロッコリーの酒粕入りクリームパスタ                                                      ¥880

もちろん

パスタセットでもお選びいただけます。

酒粕のクセは

どことなくチーズに似てる気がします

なのでチーズと同系のクリームソースで

味をまとめました。

酒粕を完全にソースに溶かし込まず

あえてポロポロとかたちを残して仕上げます

濃厚な酒粕のクリームソース

体が温まります！

好き嫌いのある食材ですのでみなさんにおすすめはできませんが

興味ある方はぜひ食べに来てください。

もうすぐ一年が終わります。

そして平成という時代が終わります。

今年も一年間        ありがとうございました

そして、、、

Yさんいつも酒粕をありがとうございます。

西宮イタリアン

トラットリアイルモンド