新デザート
いつもありがとうございます
本日は2月からの新しいデザートの紹介
テリーヌショコラのタルト
パスタセットのデザートでもお選びいただけます
パイ生地の上にカスタードクリームを塗り
クランブルサレ(少しだけ塩の入ったクッキー)をのせます
その上にラム酒が入った濃厚な生チョコレートとココアパウダー
本来のショコラテリーヌはチョコレートで生地を作り焼いてつくるのですが
分解すると焼いた生チョコレートのような食感のデザートなので
生チョコレートに焼いた香りとサクッとした食感が加われば…
と思いつくりました。
今はこのような事態でなかなか外食にも足を運べないでしょうが
お店の方はいつもより少人数で通常営業致しております
皆さまのご来店お待ちしております
西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
⠀
TRATTORIA ILMONDO⠀
⠀
トラットリア イルモンド
2020-03-11 | Posted in Information