新デザート

いつもありがとうございます

本日は2月からの新しいデザートの紹介

テリーヌショコラのタルト

パスタセットのデザートでもお選びいただけます

パイ生地の上にカスタードクリームを塗り

クランブルサレ(少しだけ塩の入ったクッキー)をのせます

その上にラム酒が入った濃厚な生チョコレートとココアパウダー

本来のショコラテリーヌはチョコレートで生地を作り焼いてつくるのですが

分解すると焼いた生チョコレートのような食感のデザートなので

生チョコレートに焼いた香りとサクッとした食感が加われば…

と思いつくりました。

今はこのような事態でなかなか外食にも足を運べないでしょうが

お店の方はいつもより少人数で通常営業致しております

皆さまのご来店お待ちしております

西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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TRATTORIA ILMONDO⠀
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トラットリア イルモンド