定番メニュー

いつもありがとうございます。

寒くなってきたので、本日は

牛バラ肉の赤ワイン煮込みを紹介します

4時間程煮込んでそのまま1日寝かせます。

写真は出来立てです。

鍋から取り出したばかりのお肉です。

トロトロです。

取り出すのも大変で鍋から慎重に救出するといった感じです。

このままラップに包まれて再び煮汁に戻るのはオーダー後です。

夜の定番メニューです。ぜひどうぞ 西宮 イタリアン    トラットリアイルモンド