レストランデザート

いつもありがとうございます

本日は当店のデザートの紹介

バニラアイスのクレームブリュレ   ¥300

パリパリにキャラメリゼした砂糖と

少しトロトロに溶けた表面のアイス

下の方の固いアイスをすくって

一緒にお召し上がりください

続いてはこちら

クリームチーズのレアチーズタルト  ¥300

ザクザクしたチョコクッキーと

濃厚なレアチーズのムース

下に敷いたサクサクのパイを一緒に食べると美味しいですよ

最後はこちら

クレームキャラメルのタルト

クレームキャラメルとはプリンのこと

ただ配合は人それぞれ

簡単だけど奥の深いデザートです

当店では生クリームと卵黄を多めに使用した

クレームブリュレの生地に近いレシピ

下のサクサクのパイと一緒に

デザートの説明になると

サクサク、パリパリ など 擬音が多くなりますが

その場でしか味わえない作りたての食感をいかすのがレストランデザートの醍醐味

パティスリーのショーケースにならぶ

パティシエの宝石のようなデザートは作れませんが

常時6〜7種類のデザートも用意しております

皆さま是非食べに来てください

西宮 門戸厄神イタリアン  トラットリアイルモンド