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スープパスタ始めました。

 

いつもありがとうございます

 

だんだんと肌寒くなってきました

今日は体の温まるスープパスタです

パスタメニューのどのメニューでもスープパスタに変更できます。

写真はホタテと水菜のアーリオオーリオ のスープパスタ

鶏ガラでとったブイヨンスープにガーリックの風味

貝柱の旨味が加わり少し中華風?な感じ

ですが美味しいです!

 

パスタからでるデンプン質でとろみがつき麺に絡みやすくなります

 

 

唐辛子も入っているので更に体が温まります

次はタコと焼きナスのアラビアータのスープパスタ

ピリ辛のトマトスープに焼きナスの香ばしい香りとタコのコリコリした食感の

ミネストローネのような感じ

 

最後は直火焼きベーコンのカルボナーラ

のスープパスタ

 

クリーム系はスープパスタに一番合います

卵黄をよく混ぜてお召し上がりください

 

とろみのついたスープパスタは冷めにくく

麺も伸びにくいのが特徴

しかも体も温まりますので

これからの季節にぴったり

 

まだ正式にメニューには記載しておりませんが

 

オーダーの際にお気軽に

「スープ多めで!」

「スープパスタに変更で!」

など、お申し付けください

 

皆さまのご来店おまちしてます。

 

西宮門戸厄神イタリアン

トラットリアイルモンド

2019-11-11 | Posted in Information