新年あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます
令和3年のはじまり
昨年は大変な1年でした
今年は…？どうなるのでしょうか
コロナに…
いや、まだ始まったばかりなのか？
いやいやもう3月くらいには落ち着くのか？
未来のことは分かりません
なので考えると不安になりますね
お店におけるコロナ対策は今年もしっかり行って営業致します
「2020年…コロナ？」あーあったなそんなん
早くそうなってほしいですね
今はコロナに恐れずに生活できる日が
はやく来るように願うばかりです
新年は2日ランチから営業致しております
2日、3日はランチタイムのみの営業となります
テイクアウトもやってます
今年の正月はどこにも行かないという方も多いのではないでしょうか
外に出て、冷たい空気を吸って、気分転換
少し散歩やお参りついでにお越しください
今年もできる限りのコロナ対策をして営業致します
みなさまのご来店お待ちしております
西宮北口・門戸厄神でパスタ、イタリアンならイルモンド に是非お越しください⠀
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西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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TRATTORIA ILMONDO トラットリアイルモンド⠀
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西宮市門戸荘17-62グリーンヒル門戸101⠀
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TEL:0798-31-7882
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阪急門戸厄神から徒歩2分⠀
西宮北口駅から徒歩18分⠀
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リゾット、スープパスタ始めました
いつもありがとうございます
寒くなってきました
今日はこれからの季節にピッタリな
リゾット、スープパスタの紹介
からだの温まる、胃にも優しいお料理です
パスタメニューの全てのメニューに+¥100で変更できます
海老のアメリケーヌクリームのリゾット
リゾットといえば、やはりクリーム系のソースがよくあいます
小柱のジェノベーゼのスープパスタ
人気のジェノベーゼをスープパスタにしてみました
スープパスタもクリーム系やトマト系のソースがよく合いますが
意外とオイル系のペペロンチーノや写真のジェノベーゼなども美味しいです
スープパスタといえどしっかりスープにとろみをつけてますので、冷めにくく
麺によく絡まって最後まで美味しくいただけます
アサリたっぷりのボンゴレビアンコのスープパスタ、
辛いアラビアータのスープパスタ
卵黄を乗せたカルボナーラリゾットなど
いろいろと変更できますので
興味のある方は是非来てお試しください
<年末年始の営業>
年内30日までは通常営業
31日はテイクアウト販売のみで
受け渡し時間はランチタイム11:30〜15:00の間とさせていただきます
新年1月1日は休業
2日.3日はランチタイムのみ営業致します
テイクアウトも承ります
4日より通常営業致します
皆さまのご予約お待ちしております
西宮北口・門戸厄神でパスタ、イタリアンならイルモンド に是非お越しください⠀
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西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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TRATTORIA ILMONDO トラットリアイルモンド⠀
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西宮北口駅から徒歩18分⠀
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年末年始と1月の営業
いつもありがとうございます
今年も残すところあと僅かとなってきました
今年は飲食店のみならず皆さまにとってもいろいろとたいへんな1年となりました
年末年始の営業と1月の営業のお知らせ
年内30日までは通常営業致します
31日はテイクアウト販売のみ
12:00〜15:00の営業とします
通常のテイクアウトに加え
年越しパスタ、リゾットの販売もします
詳しくは前回のインフォメーションをご覧下さい
新年
1月1日はお休みさせていただきます
1月2日.3日は
通常メニューでランチタイムのみ営業致します
テイクアウト販売もします
1月4日から通常営業します
また1月は厄除けで門戸厄神を訪れる人が多く
1月11日(祝)(月)と31日(日)も
ランチタイムのみ営業します
皆さま出来るだけ分散して門戸厄神へお越しくださいますよう
厄除け大祭の
18日、19日は
今年は予約優先の通常営業とします
また毎年店頭販売してます
カヌレやホットワインの販売は
店内でのテイクアウト販売のみと致します
来年も出来る限りの感染症対策を行い
営業しますので
どうぞよろしくお願いします
西宮北口・門戸厄神でパスタ、イタリアンならイルモンド に是非お越しください⠀
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西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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TRATTORIA ILMONDO トラットリアイルモンド⠀
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西宮北口駅から徒歩18分⠀
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年越しパスタ＆リゾット
いつもありがとうございます
今年の大晦日は
テイクアウトで年越しパスタ&リゾットの販売致します
蟹のクリームリゾット ¥800
(ライス無しは¥700)
鴨スモークのコンソメスープパスタ ¥800
(パスタ無しは¥700)
どちらもこのように別々にお渡しします
ご家庭でフライパンなどで温めてからお召し上がりください
パスタは茹でてから温めたソースと和えてお召し上がりください
年末年始は
ゴロゴロ
お酒を飲んだり、ご馳走を食べたりで
なにかと暴飲暴食になりがち
出来るだけ胃に優しくあっさりとした味付けにしてますが…
やはりイタリアンなので、チーズや
オリーブオイルなどは外せません
大晦日も夜ご馳走をたくさん食べてお酒も飲むという人は
年越しではなく
年明けの元日の朝ご飯として
お召し上がりください
販売と受け渡しは当店
12月31日の12時から15時で
限定50食の予約優先販売とさせて頂きます
ご予約お待ちしてます
西宮北口・門戸厄神でパスタ、イタリアンならイルモンド に是非お越しください⠀
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西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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イタリアンレモンサワーあります
いつもありがとうございます
今日はイタリアンレモンサワー🍋
レモンとスパークリングワインのカクテル
流行ってますね
コンビニなどでいろいろなレモンサワー見かけます
個人的に苦手なのはレモンピールの苦味のあるものや甘いもの
ビールの苦味は好きなのですが
カンパリやアペロール、リモンチェッロなど
皮ごと漬けた柑橘系のお酒の苦味が苦手です
グレープフルーツも苦手です
花山椒も苦手
多分、柑橘系の舌が痺れるような苦味が駄目
なんでしょう
さておき
グラスたっぷりの氷にレモン果汁とスパークリングワイン
余計な甘さや苦味が無いのでさっぱり飲めて料理にもよくあいます
レモンに含まれるクエン酸は
疲労回復や肝臓にも良いようです
パスタセットのドリンクでもお選びいただけます
ぜひ一度お試し下さい
西宮北口・門戸厄神でパスタ、イタリアンならイルモンド に是非お越しください⠀
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西宮北口駅から徒歩18分⠀
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手作りピザセットのテイクアウト始めます
いつもありがとうございます
トラットリアイルモンドです
以前より多くのお客様からご要望いただいていた
ピザのテイクアウト
11月より始めます
・ピザマルゲリータセット ¥800
(トマトとバジルソースのピザ)
・ピザビスマルクセット ¥800
(半熟卵のせピザ)
・ピザクアトロフォルマッジセット ¥800
(4種チーズのピザ)
・ピザプロシュットセット ¥800
(生ハムのピザ)
ご自宅でトッピングをのせて焼く
手作りローマ風ピザセットとして販売します
写真のような形で
ピザ生地とトマトソースやチーズなどのトッピングを別々にお渡しします
少し手間がかかりますが
焼けたピザのテイクアウトではなくお家で焼くピザ
ピザは焼き立てが一番
ご家庭のオーブンやピザの焼けるトースターなどで焼いて
焼き立てのあつあつをお召し上がりください
簡単に作り方も載せておくので
参考にしてください
ローマ風ピザはカリカリにしっかり焼くクリスピーなピザなので
ナポリピザのような高温のオーブンも必要なくご家庭のオーブンでも簡単に作れます
<ローマ風手作りピザマルゲリータの作り方>
1.オーブンを予め設定温度に温めておいてください
200°〜220°くらいが目安
ピザを載せる天板も一緒にオーブンで温めて置いてください
(6の工程を省略する場合は天板を温める必要はありませんそのまま天板の上に生地をご用意ください)
2.ご家庭にあるフライパンに生地を乗せ
トマトソースを生地の淵ギリギリまで薄く塗ります
(どこの家庭にもある26センチサイズのテフロンフライパンが一番おすすめです)
ナポリピザのようなもちもちしたコルニチョーネ(淵)のないローマ風はギリギリまでソースや具を載せるのが特徴
(6の工程を省略する場合は天板にそのまま生地を置いてソースや塗ってください)
3.大きい方のブロックのモッツァレラチーズをちぎりなら生地に乗せます
溶けて全体に広がるので写真からようなざっくりした感じで大丈夫
簡単で火や包丁を使わないので小さなお子様のいるご家庭は
教えながら
お子様に作ってもらってもいいですね！
それだけでも子供にとっては、僕の作ったピザ、わたしの作ったピザ
みんなが美味しい=嬉しい
良い体験にもなります
3.スライストマトを全体に広げてのせます
この段階で玉ねぎやベーコン、茹でたジャガイモなどお好みの具材を別でのせても
より美味しくなっていいと思います
小さなお子様のいる家庭でしたら
少しマヨネーズやケチャップかけると
味がマイルドになりお子様好みの味に仕上がります
4.次にもう一つのシュレッドモッツァレラチーズをのせます
これじゃ足りない
チーズ大好きって人は
冷蔵庫にあるチーズ追加してください
ピザはチーズを美味しく食べる料理なので
5.別添えのバジルパウダーを振りかけます
6.フライパンに乗せたまま
ガスコンロで強火にかけて約30秒生地の底を焼き
フライパンから
温めた天板にのせます
(家庭用のオーブンは下火(したから焼く熱)が弱いので予め焼くことで生地がしっかり焼けよりお店のピザに近い仕上がりになります)
☆この工程は省略化です
省略する場合は少し長めにオーブン加熱してください
7.焼き加減をみながらオーブンで
当店の場合は電気オーブン220°7分30秒
でこんな感じ
焼き加減は調節してください
200°〜220°で約10分が目安
オーブンで焼ける時間をじーと見るのも料理の楽しみのひとつ
仕上げにバジルペーストと粉チーズをかけて完成
8.生地は予め下焼きしております
生焼けなどの心配はございません
チーズが溶ければお召し上がりください
9.その他のピザも同様の作り方で
ピザビスマルクは焼き上がりに温泉卵と粉チーズ、黒胡椒を振りかけ
卵を崩して全体に広げてお召し上がりください
ピザプロシュットも焼く上がりに生ハムを広げてのせ粉チーズ、黒胡椒をかけてお召し上がりください
ピザクアトロフォルマッジは粉チーズ以外のチーズを全部のせて焼いてください
西宮北口・門戸厄神でパスタ、イタリアンならイルモンド に是非お越しください⠀
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⠀https://www.instagram.com/trattoria_ilmondo/
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GO TO EATキャンペーン開始いたします
先日紹介した
GO TO EATキャンペーン
ネット予約
プレミアム食事券
どちらも承認受けました
食事券の方は10月29日より使用可能です
ネット予約
1日1組 18:00〜 2名から6名
前々日までにご予約が必要となります
当店でお食事をお考えのみなさま
お得なGO TO EATキャンペーンを是非ご利用下さい
Retty というグルメサイトからご予約可能です
当ホームページRESERVEのページから
Retty サイトに移動出来るようにしております
ご活用ください
GO TO EAT キャンペーン
いつもありがとうございます
トラットリアイルモンドです
GO TO EATのキャンペーンが始まります
当店で出来ることと今後の予定をお知らせします
1.PayPay導入しました
11月からの西宮市のキャンペーンでご使用いただけます
ランチ、ディナー、テイクアウト、すべて使用可能です
2.GO TO EATの食事券
現在、許可申請しております
11月をめどに
準備が整い次第
開始いたします
ランチ、ディナー でご利用ください
3.GO TO EATのネット予約
現在、許可申請しております
こちらは1日1組限定でディナータイムのみ
2名〜6名の予約のみでご予約に限ります
こちらも準備が整い次第出来るだけ早く開始
いたします
予約サイトはRetty というグルメサイトからの予約のみとなります
4.uber eatsの開始
ゴートゥーキャンペーンとは直接関係ございませんが
こちらも現在申請中です
現在希望店舗が多いようで少し時間がかかりそうですが
uber eats限定のメニューも考えております
各サービス
開始次第またご報告させて頂きます
是非ご利用ください
西宮北口・門戸厄神でパスタ、イタリアンならイルモンド に是非お越しください⠀
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小人数貸切パーティー(忘年会)ご予約承っております
いつもありがとうございます
本日は少人数貸し切り忘年会いかがでしょうか？
平日ディナー限定6名様から
土曜日、日曜日8名様
90分飲み放題付きのパーティーメニュー
2時間制で完全貸し切り可能です
貸し切り料金などはいただきません
お一人様¥3500(税別)となっております
学生さんは学割10%offでご利用できます
今年はコロナの影響もあり
忘年会のお店選びも大変かと思います
6名〜12名くらいの小さな忘年会で
ほかのお客様や三密をできるだけ気にせず
忘年会、お楽しみください
お気軽にどうぞお問い合わせください
PayPayが
使用できるようになりました
11月は西宮市のキャンペーンで
PayPay決済でポイントバック
お得に
ぜひご利用ください
西宮北口・門戸厄神でパスタ、イタリアンならイルモンド に是非お越しください⠀
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ランチの比較的空いている時間
いつもありがとうございます
過ごしやすい気候となり、学校も始まって
平日のランチは以前よりも大分予約が多くなってきました
特に予約の重なる時間はオープン直後の、
11:30〜12:00あたりに予約が
集中することが多いです
テラス希望のご予約も多いいただきます
この時期のテラス席はおすすめです
そして大体13:00くらいから
ちらほらとお席が空き始める事が多いです
お席が空き次第こちらからご連絡する事もできますので
当日、予約なしのお客様も
まずはお気軽にお電話下さい
10月より
イートインのパスタメニューが何品か増えました
また次回紹介します
西宮北口・門戸厄神でパスタ、イタリアンならイルモンド に是非お越しください⠀
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西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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10月の定休日のお知らせ
いつもありがとうございます
秋ですね
季節のなかで一番好きな季節
よく自分の生まれた季節が好きになるとか言いますが
皆さまはどうでしょうか？
10月の定休日のお知らせです
10月1日(木曜日).11日(日曜日).21日(水曜日).31日(土曜日)
1の付く日にお休みをいただいております
何曜日が休みというお店が多いので
ご来店の際はご注意ください
西宮北口・門戸厄神でパスタ、イタリアンならイルモンド に是非お越しください⠀
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西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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TRATTORIA ILMONDO トラットリアイルモンド⠀
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西宮市門戸荘17-62グリーンヒル門戸101⠀
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TEL:0798-31-7882
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阪急門戸厄神から徒歩2分⠀
西宮北口駅から徒歩18分⠀
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テラス席も予約できます
いつもありがとうございます
少しずつ涼しくなってきました
秋の虫が鳴き始めるとより涼しく感じます
寒くなる前に
季節を感じるテラス席でのお食事はいかがでしょうか？
1組から2組のみのオープンな空間で密を気にせず食事できます
ディナーは飲み放題の付いたテラス席メニューもご用意しております
是非お気軽にお問い合わせください
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西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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床にワックスしました
いつもありがとうございます
今日は床にワックスをかけました
顔が映るくらいピカピカです
業者さんがエアコンのクリーニングもしてくれました
お店が綺麗になりました
ワックスとかいうとすごく重労働に感じるかもしれませんが
自分でします
それほど大変でもありません
毎日、スタッフが床にモップ掛けしてくれているので綺麗です
昔働いたお店で年に一回徹夜で大掃除する
お店がありました、もうベタベタでどこからどう手を付けていいのか
「毎日少しずつ拭いたらこんな事しなくていいのに…」
掃除は嫌いです
クリンネスとクレンリネスの違い
飲食店でQSCというと
大事なのは絶対
クレンリネス
常に綺麗で清潔な状態を保つ
これを徹底して習慣化する
汚さない、汚れたたら拭く
散らかさない、散らかったら片付ける
すべて綺麗でピカピカという訳ではございませんが
常に心掛けて仕事しております
皆さまもご安心して
ご来店ください
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酷暑お見舞い申し上げます
いつもありがとうございます
今年は暑さが少しましかと思ってましたが
今日は暑かったです
マスクなどもしているので
熱中症には充分お気をつけください
そういえば今年は蚊に一度しか噛まれてないような…
外に出ないのでそんな人も多いのでは？
蚊も自粛してるのでしょう
夏になると落ち着くと思っていたコロナがそうでもないようで
現在もコロナ対策万全でお店の方は営業しております
テイクアウトもあります
皆さまのご来店、ご注文お待ちしてます
当ホームページのメニューのページが
コロナ以前のメニューのままとなっております
現在は状況に合わせて
メニューを削減、調整して営業致しており
変更までいましばらくはご迷惑をおかけします
現在のメニューです
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8月の営業日
梅雨がようやく明けました
今日から8月、
今年はコロナの影響で夏休みも短縮され
外出や旅行、帰省なども控えると言うかたがほとんどのようです
8月にマスクして外出
少し前までは考えられないようなことが今では当たり前に
お店の8月の営業のお知らせ
今のところは通常通りの営業を予定してます
休業日
8月1日(土).11日(火).21日(金).31日(月)
となります
ご来店の際はご注意ください
現在のメニューです
ピザのついた2名様用のシェアセット
メイン料理(お肉料理)のついたシェアセット
など再開しました
ディナー限定ですがアラカルトメニューも少し再開します
平日のディナーはドリンク半額(お一人様3杯まで)
学割10%offです
是非ご利用ください
西宮北口・門戸厄神でパスタ、イタリアンならイルモンド に是非お越しください⠀
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西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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TEL:0798-31-7882
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ピザとパスタのシェアセット再開しました
いつもありがとうございます
2名様用ピザとパスタのシェアセット
再開しました
ピザはマルゲリータ
ローマ風ピザと言われる
薄く伸ばした生地をパリパリにじっくりと焼くタイプのピザです
パスタは1人一皿
メニューからお好みのパスタをお選びいただけます
自家製ローストチキンのサラダとパスタ、ドリンク
は1人一皿で
ピザだけ2人でシェアするメニューです
1人では注文できない
メニューなので
2人でお越しの際は是非一度ご注文ください
西宮北口・門戸厄神でパスタ、イタリアンならイルモンド に是非お越しください⠀
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