デザート再開しました
いつもありがとうございます
今週よりデザートも何品か再開しました
季節のフルーツのミルフィーユ
写真は白桃のミルフィーユ
クレームキャラメルのタルト
クリームチーズの濃厚ティラミスタルト
ショコラテリーヌのタルト
以上の4品です
全てのデザートにバニラアイスクリームがついてます
タルトはオーダーが入ってから作るほうが
サクサクで美味しいので
パーツごとに別々に作り組み合わせてます
本来のタルトの作り方とは違います
なのでタルト風とかタルト仕立てが正しいのでしょうが
メニュー名が長々しいのがわかりにくくて嫌なので、
シンプルにわかりやすく
味も大人がたべても子供がたべても美味しいと思えるようなシンプルなデザート
パスタセットとは別料金となりますが
食後にご注文いただけます
皆様のご注文お待ちしてます
(ご注意)
ランチは混み合う事もございます
特にオープン11:30〜13：00くらいは
密を避けたい方はランチ13：00以降や
ディナーも是非ご検討ください
又ランチで当日予約なしのお客様も13:00以降
ちらほら空席が出始めますので
来店前にご連絡くだされば
空き席の確保、又は空き次第連絡させていただくこともできます
お気軽にお電話下さい
西宮北口・門戸厄神でパスタ、イタリアンならイルモンド に是非お越しください⠀
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西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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TRATTORIA ILMONDO トラットリアイルモンド⠀
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西宮市門戸荘17-62グリーンヒル門戸101⠀
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TEL:0798-31-7882
Googleはこちら
http://g.page/trattoria_ilmondo
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Instagramはこちら
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テラス席にミストシャワー設置しました
いつもありがとうございます
西宮門戸厄神トラットリアイルモンドです
日に日に暑くなってきました
まだ梅雨は明けませんが暑くなる夏に向けて
テラス席にミストシャワー設置しました
写真がわかりづらいですね
細かな霧状の水を噴霧して周囲の温度を下げる効果があるようです
実際使ってみると霧状の水が身体にかかり
暑い日などはかなり効果がありそうです
更にサンシェードとパラソル
扇風機2台 風鈴
これで暑い夏テラスでお食事出来るのか？
木陰になるので風さえあれば…
試してみないとわかりませんが
涼を感じるように新しいアイデア考えていきます
テラス席ディナー1日1組限定ビアガーデンも行っております
皆様のご予約お待ちしております
西宮北口・門戸厄神でイタリアンならイルモンド に是非お越しください⠀
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西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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TRATTORIA ILMONDO トラットリアイルモンド⠀
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西宮市門戸荘17-62グリーンヒル門戸101⠀
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ローストチキン.ローストポーク.カモスモークの販売始めます
いつもありがとうございます
テイクアウト商品で新たにローストチキンと
ローストポークとカモスモークの販売始めましたのでご紹介します
おかずにもう一品、おつまみに何か
といった際にぜひご利用ください
ローストチキン(鶏むね肉200〜300g)¥300
10種類以上のハーブや香辛料で作った自家製の合わせ塩にハチミツや白ワインでマリネした鶏むね肉をしっとりと焼き上げます
サラダチキンと同じ感じでそのままスライスしてお使いいただけます
おすすめは少し厚めにスライスして当店の自家製オニオンドレッシングを多めにかけてその上にオニオンスライスやガーリックチップ、大葉やミョウガなどお好みの薬味をたっぷりのせて、おかずに1品、食感のアクセントにクルトンもおすすめ
カモスモーク(合鴨胸肉約200g) ¥300
カモスモークはそれだけでしっかり味があるので
薄くスライスしてそのままチーズや生ハム、枝豆などとよく冷えたビールのおつまみにいかがでしょうか
ローストポーク(三元豚ロース肉150〜200g)
¥300
こちらもチキンと同じくマリネした後
しっとりと焼き上げてます
塊でゆっくりと焼くので断面は淡いピンク色ですが
しっかりと火は通っていますので安心してお召し上がりください
発色剤など使用しておりません
そのまま薄くスライスしてお召し上がりになるのもいいですが
ベーコンやロースハムの代わりとして料理にお使いいただいても良いかと思います
3商品ともカットなしのそのままのお渡しとなります
お持ち帰り後は冷蔵庫に保管し当日または翌日中にお召し上がりください
ご希望でしたらスライスしてお渡しも致しますので
予約時にお申し付けください
自家製チャバタで作るクルトンも販売してます 1カップ ¥50
たまにお客様から追加でクルトンもう少し
とのリクエストもいただきますので
サラダやパスタ、スープのトッピング
スティック状なのでお好みのディピンクソースにつけておやつやおつまみに
アイデア次第でいろいろお使いいただけます
テイクアウト、イートインともに皆様のご来店お待ちしております
西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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TRATTORIA ILMONDO トラットリアイルモンド⠀
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西宮市門戸荘17-62グリーンヒル門戸101⠀
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0798-31-7882⠀
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現在の営業に関するお知らせ
いつもありがとうございます
緊急事態宣言も解除となり
少しずつですが自粛ムードが緩和され
日本が再起動始めた感じがします
お店の現在の営業に関して
今しばらくはメニューを絞って
テイクアウトとイートイン両方対応できる
メニュー構成で営業致します
海の幸のサラダやデザートなど今は用意できないメニューもありますが
今後の状況をみてできるだけ早く再開できるように致します
以前は「美味しいけど量が多くて…」というお客様のお声をたくさんいただいていたので
品数や量を少し減らして
メニュー内容などはこれを機に少しずつ改良改善を行なっていこうと考えております
また再開の際はこのホームページにて
連絡します
もうしばらくの間
ご理解とご協力のほどよろしくお願い致します
パニーニの販売始めました
イタリアンボロネーゼバーガー
海老のポテマヨサンド
カナディアンベーコンのBLTサンド
チキンチリサンド
1ケ¥150 4ケ¥500でイートイン、テイクアウトどちらも注文承ります
テイクアウト、イートインの
ご予約お待ちしております
西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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TRATTORIA ILMONDO⠀
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トラットリア イルモンド
明日よりテイクアウトパスタメニュー増えます
いつも有難うございます
明日よりテイクアウトパスタメニューが全8品に増えます
いろいろ食べ比べてみてください
ゴロゴロ
・チキンの辛いアラビアータ
ゴロゴロチキンの食感の辛いトマトソースのパスタです
かなり辛めのソースになってます
ご家庭で食べる時は焼いた茄子などを入れるとより美味しいかと思います
12時間煮込んだ
・粗挽き牛ボロネーゼ
サイコロ状に角切りにした牛のバラ肉を2日にわけて12時間煮込んだミートソースです
味を濃い目に仕上げてます
ご家庭でのおすすめの食べかたは
卵黄をのせて混ぜて食べる
余ったソースに少しご飯を入れて
まぜそば的な食べかたも面白いです
たっぷり
・海老のアメリケーヌクリームパスタ
アメリケーヌとは海老の香ばしいソース
海老のプリプリした食感
野菜はコリコリとした食感の固めに茹でたアスパラなどを入れてお召し上がりになると彩りも豊かでより美味しいかと思います
自家製カナディアン
・べーコンの温玉ペペロンチーノ
ローマ風カルボナーラをよりあっさりヘルシーにアレンジ
おすすめの食べ方
あっさりしているのでシャキシャキした食感の野菜、ネギや水菜などを入れると美味しいです
途中で出汁醤油やバターを加えて
ちょっと和風な食べ方もおすすめ
ピリ辛ガーリック
・海老のトマトクリーム
甲殻類とガーリックとトマトクリームの組み合わせは相性抜群
ブロッコリーやじゃがいもなどを入れると美味しいと思います
余ったソースもよくパンに合うので
ソースも残さずパンにつけてお召し上がりください
ゴロゴロ
・チキンのゴルゴンゾーラクリーム
ゴルゴンゾーラはクセのある青カビチーズなので好き嫌いがはっきりわかれます
最初は全然受け付けなくても、ある瞬間から好きになる
納豆やパクチーに似た食材です
でも、このチーズを世で最初に食べた人
そうとう勇気ある人ですね
だってカビ生えてるんですもの
ホウレン草などの青い彩り野菜を加えて
ちょっとレモンを搾ったり、柚子胡椒を加えたり
柑橘系の調味料でさっぱり
途中で味変させても美味しいかも
辛口のよく冷えたスパークリングワインがあいます
今流行りのレモンサワーでも合いそうです
・サーモンの明太子クリーム
明太子のクリームパスタはあまり嫌いという人にあったことないです
発祥が日本なので
イタリアンで明太子のパスタを提供するのは
邪道…的な固定観念
特に料理人に多いのですが…
今はそんなこと言ってられません
おすすめはやっぱり味付き刻みのり
たっぷり
・小柱のジェノベーゼ
ジェノベーゼパスタは家ではなかなか作れないパスタナンバー1ではないでしょうか
ナッツフリーなのでナッツアレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます
ジェノベーゼの定番野菜はじゃがいもとインゲン、アスパラ、ブロッコリー
など食感と彩りを加えて
数に限りがありますので電話予約がおすすめです
よろしくお願いします
西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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TRATTORIA ILMONDO⠀
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トラットリア イルモンド
テイクアウトパスタひとつ増えました
いつもありがとうございます
本日よりテイクアウトパスタひとつ増えましたので
紹介させていただきます
カナディアンベーコンの温玉ペペロンチーノ
生クリームを使わない
ローマ風カルボナーラを食べやすくよりヘルシーにアレンジ
普段食べている乳製品たっぷりのカルボナーラをイメージして食べると
「ん？」
となります
ベーコンの入ったガーリックのオイルパスタに粉チーズと卵と黒コショウを乗せて混ぜてあっさりと食べる
カルボナーラと切り離して食べるととても美味しいです
カナディアンベーコンとは
本来なら豚バラ肉で作るところを
豚ロース肉で作ったベーコン
脂が少なくてヘルシー
もちろん自家製です
厚切りの拍子切りにしてソースに加えてます
温玉と黒コショウ、粉チーズは別添えにしておりますのでご家庭で食べる直前に絡めてお召し上がりください
テイクアウトご予約 、時間指定できます
お気軽にお問い合わせ下さい
お店での換気対策
いつもありがとうございます
今日はお店で行なっている換気対策について
お伝えします
お店の入り口ある扉は広く開けることが出来るので扉を開いた状態でカーテンだけ下ろして営業致しております
入り口のドアも開けてストッパーで固定
お客様がドアノブに触れる事なく入店出来るようにしております
多少の虫がどうしても入ってきます
今は店内に薬剤を使わない捕虫機を1台設置してます
これから蚊の季節となるので
入店前に虫よけスプレーなど設置するなどの対策も検討しております
続いての換気
もちろんお店内の換気扇
全部で5つありますが全て綺麗に掃除して
全開で回し続けてます
店内にいても心地よい風が外から入ってきます
限りなく外に近く
密を無くすよう心がけてます
なおかつ快適に食事が出来るように
テラス席も1組限定でご用意しております
あとは加湿機能付き空気清浄機1台と
サーキュレーター2台を運転して強制的に風を循環
更にエアコン2基
現在のところ送風で運転してます
これから暑くなるとエアコンを冷風に変えて
扉全開で営業する
予定です
この状態で
席数を減らし
店内の一度の入店人数を最大8名までと制限させていただいただき
スタッフは常時2名〜3名の少人数でマスク着用の上
営業致しております
ゴールデンウィークは暖かくなるようですね
テイクアウトやプライベートビアガーデンも行なっております
気になる方はまずはお気軽にお電話ください
西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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TRATTORIA ILMONDO⠀
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トラットリア イルモンド
テイクアウト始めました
いつもありがとうございます
一週間くらい前からテイクアウト始めたのですが
少しだけ改善してメニュー数も増やしました
粗挽きボロネーゼ ¥500
チキンのアラビアータ ¥500
海老のクリームパスタ ¥500
どのパスタにも入っている
自家製のセミドライキャベツが甘くてよい食感のアクセント
ソースのみの販売(¥400)も致しております
ソースとパスタが別々なので
家で温めなおしてお召し上がりください
ソースと絡めてレンジでチンでもOKです
彩り野菜の具沢山サラダ ¥500
サラダはお店で人気のパスタセットBのサラダ
あのまんまです。
ドレッシングはお店で提供する時と同じく
かかってないのでお家のドレッシングや
別売りのドレッシングをどうぞ
更に人気のAセットのサラダも現在テイクアウトできるよう検討中です。
更にパスタとサラダをセットでご注文のお客様には
自家製パン(1ケ)とカヌレ(2ケ)
プレゼント
自家製のオニオンドレッシングも¥400で
販売致しております
販売時間は11:30〜13:30
数に限りがあります
電話での注文が待たずによりスムーズにお渡し出来ます
皆さま是非一度ご利用ください
西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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TRATTORIA ILMONDO⠀
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トラットリア イルモンド
プライベートビアガーデン始めます
テラス席1日1組限定プライベートビアガーデン&店内全開放型ビアガーデン(1〜2組限定)
始めます
(営業時間) 17:00〜19:00
(料金) ¥3500 (90分飲み放題付き)
(料理内容) 前菜小皿盛り合わせ、具だくさんサラダ、マルゲリータピザ、パスタボロネーゼ、厚切りポークステーキ
お子様用メニューもございます
(kids pasta set ¥1000)
ポタージュスープ、ボロネーゼ(ミートソースパスタ)、オレンジジュース、バニラアイスクリーム
テラス席は4名までの1日1組限定
ファミリーなどにもおすすめ
ペット同伴可、喫煙可
シェードを用意しておりますので
人目もそれほど気になりません
店内全開放とは
当店扉が広く開ける事が出来ます
この状態でカーテンだけ下ろして
しっかりと換気をし、営業します
半分外にいるような感じです
多少の虫はご勘弁ください
メニューは決まっているのでオーダー時の過度な接客や会話はありません
従業員は最少人数でマスク着用の上
少し距離を置きオーダーをお伺い致します
店内は、密を避けられるよう1組から2組最大8名様までの営業とします
どうしても他のお客様が気になるという場合は1組限定貸し切りも可能ですので
予約時にご相談ください
家で食事をするのと限りなく同じような条件での外食を心がけて、
こんな時だからこそ
ご予約、お問い合わせお気軽にお電話ください
0798-31-7882
西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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TRATTORIA ILMONDO⠀
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トラットリア イルモンド
営業に関するお知らせ
今現在の営業状況をお知らせします
営業時間短縮
ランチ 11:30〜13:30
ディナー 17:30〜19:00
席数削減(カウンター3席、テーブル3卓)
更に密を避けれる
テラス席も1卓あります
入店人数の制限(8名まで)
従業員は最少人数でマスク着用の上で
扉を開けしっかりと換気を行なった状態で
営業致しております。
メニューの品数もいつもより少なくなっております
日に日に状況が悪化しており
営業をいつまで続けられるかわかりません
また何か変更等あれば
このホームページにて報告させていただきます
テイクアウト始めました
10分程でご用意出来ます。予約もできます
販売時間はお昼の営業時間と同じ
11:30〜13:30となります
日光を浴びて少し運動がてらお越しください
西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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TRATTORIA ILMONDO⠀
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トラットリア イルモンド
新メニュー
カナダ プリンスエドワード島ムール貝のブイヤベース風パスタ
サフランとペルノー酒で風味を付けた貝の出汁のトマトソーススパゲッティ
4月からの新メニュー
カナダ産ムール貝は日本のムール貝より小粒ですが
身はふっくらして旨味が濃いのが
特徴
ムール貝美味しいです！
でも食べにくいですよね、手も汚れるし
食べたいけどそこが嫌という人も多いのでは
あさりのパスタもそうですが
そんな時は
横着かもしれませんが
先に殻から身を全部出して食べると
食べやすいですよ！
あさりのパスタ
ボンゴレもあります
ぜひ食べに来てください
西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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TRATTORIA ILMONDO⠀
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トラットリア イルモンド
3月の定休日
暖かくなってきました
桜の開花ももうまもなく
4月の定休日のお知らせ
4月1日(水).11日(土).21(火)
お休みいたします
大変な事態になっています
いつもより少人数体制ですが
お店の方は通常通りの営業を今のところ予定しております
カナダ産ムール貝
日本のムール貝より小粒ですが身は大きくてふっくら、旨味が濃いのが特徴
ムール貝って日本ではあまり食べることのない食材ですが
そのまんま食べても美味しいです
来月からのパスタメニューや
海の幸のサラダのトッピングで
使う予定にしています
皆さま是非食べに来てください
西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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TRATTORIA ILMONDO⠀
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トラットリア イルモンド
新デザート
いつもありがとうございます
本日は2月からの新しいデザートの紹介
テリーヌショコラのタルト
パスタセットのデザートでもお選びいただけます
パイ生地の上にカスタードクリームを塗り
クランブルサレ(少しだけ塩の入ったクッキー)をのせます
その上にラム酒が入った濃厚な生チョコレートとココアパウダー
本来のショコラテリーヌはチョコレートで生地を作り焼いてつくるのですが
分解すると焼いた生チョコレートのような食感のデザートなので
生チョコレートに焼いた香りとサクッとした食感が加われば…
と思いつくりました。
今はこのような事態でなかなか外食にも足を運べないでしょうが
お店の方はいつもより少人数で通常営業致しております
皆さまのご来店お待ちしております
西宮 門戸厄神 パスタ イタリアン⠀
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TRATTORIA ILMONDO⠀
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トラットリア イルモンド
3月の定休日
花粉が飛び始めました^_^
もうすぐ春です
いつもありがとうございます
3月の定休日のお知らせ
3月1日(日).11日(水).21日(土).31日(火)
お休みさせていただきます。
でも、なんで1週間って7日なんでしょうね？
いつ誰がどういうふうにして決めたんでしょうね？
1週間は7日で生まれた時からそれに慣れているだけなのか？
またはこの周期が人のバイオリズムにあってるのか？
はたまた宇宙の法則？
よくわかりませんが
とりあえず1の付く日がお休みします
決まって何曜日が休みというわけではないので
日曜日なのに行ったら閉まってた…
皆さまにもご迷惑おかけすることもございます
何卒ご理解、ご了承お願いいたします。
西宮門戸厄神
トラットリアイルモンド
trattoria ilmondo
新メニュー
いつもありがとうございます
今回は2月からの新しいパスタの紹介です
広島産カキのオイル漬け(コンフィ)と焼き白葱のアーリオオーリオ ¥1000
ガーリックオイルと白ワインとハーブなどでマリネしたカキをそのままオーブン焼きにします
カキはこのまんまでも充分美味しいのでこれ以上、手はくわえてません
仕上げに乗っけるだけです
ペペロンチーノのソースに
出てきたカキの出汁を合わせてパスタにからめます
更に小柱や浅蜊も入って貝類の旨味がたっぷり
焼き白葱は食感のアクセントと香味を加えてくれます。
カキ好きの方には＋料金でカキ増量もできます。
カキが苦手な方は同じメニューでカキ→帆立に変更も出来ます。
カキが美味しい4月くらいまでの期間限定メニューとなります。
皆さま是非食べに来てください
西宮 門戸厄神 トラットリアイルモンド
TRATTORIA IL MONDO
アルバイトスタッフ募集
いつもありがとうございます。
今回はアルバイトスタッフの募集の告知です
当店では週に2〜3日、1日3〜4時間程度の
簡単な調理や接客、洗いものなどをお手伝いしていただける方を募集しております
勤務地: イルモンド 店内
基本、店内業務のみ
店外業務(ビラ配り、買い物など、)はお願いしておりません。
応募資格: 18歳〜55歳位までの健康な方
| 高校生のご応募は出来ません。
(＊現在は大学生や主婦の方が多く働いてくれています。)
時間: ランチタイム 11時〜15時
| ディナータイム 17時〜21時
週2日〜、ランチタイム(ディナータイム)のみ、土日のみの勤務も可能、
他のアルバイトとの掛け持ち勤務も可能
シフト制なので自分の都合に合わせた働き方もできます
(＊現在は土日や平日の夜に入れる方を特に募集しております。)
仕事内容: ホール&キッチン業務全般
小さなお店ですので少人数で営業しております。
なので、仕事の内容はホールの配膳やオーダー、お客様と接する業務のみでなく、洗いものやドリンク作り、サラダやデザートの盛り付け、お料理やお菓子作りなど
覚えるまでは大変かもしれませんが、色々と経験できます。
時給: ¥900〜
| 昇給有り
交通費: 全額支給
(自転車、原付きバイク出勤もできます)
賄い: 有り
応募方法: 「ホームページで求人見ました」とお気軽にお電話下さい、
後日、お店に履歴書を持参していただき
簡単な面接を行います。
その他: わからないことや事前に聞いておきたいことなどございましたら、まずはお気軽にお問い合わせ下さい
電話:0798-31-7882
西宮イタリアン トラットリアイルモンド